ネタリスト(2017/01/24 11:00)育ちすぎたタケノコでメンマを作る

   

ネタリスト(2017/01/24 11:00)育ちすぎたタケノコでメンマを作る

育ちすぎたタケノコでメンマを作る - デイリーポータルZ:@nifty

そんなこんなで収穫から3か月以上かけて作った孟宗竹のメンマはうまかった。発酵食品であり乾物であるからこその味わいなのだろう。

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