「燻製居酒屋 いぶし仲町(旧:鳥っぷ)」レバー燻製が美味いので2,000円のボトルを入れておいたら幸せになりそう

   

「燻製居酒屋 いぶし仲町(旧:鳥っぷ)」レバー燻製が美味いので2,000円のボトルを入れておいたら幸せになりそう

Ibushi nakacho 7826

何度となく店の前は通るけれど、なんとなく立ち寄らない店ってあると思うんです。浦和の「燻製居酒屋 いぶし仲町」もそんな店の一つでした。先月まで「鳥っぷ」という店名だったのですが、店名改称セールをしていたので、思い切って入店してみました。住所が東仲町なので、それを文字って「いぶし仲町」なのでしょう。

「燻製居酒屋 いぶし仲町」は燻製の店

燻製居酒屋というのは「鳥っぷ」時代から変わりません。つまり、変わったのは名前のみ、ということになります。住宅街の中にありつつも、燻しものを扱うことで特徴を出している居酒屋です。

燻製自体は時間をかけるのと、臭いを気にしな‥‥<続きを読む>

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